2019/06/22 後記
【千葉火鍋】-基隆尊爵店-又重新開幕囉!!(開心開心~~)
因十年租約到期,於去年(2018/7/29)突然結束營業,覺得超可惜的,好險好險,終於找到另一個地點重新開張了!)
新「千葉火鍋」的位置於二樓，一樓大廳有一顆很明顯的櫻花樹造景。
二樓裝璜得也蠻有Fu的，很有用餐的氣氛。
食材跟之前差不多，我覺得仍然「很可以」。
來到「千葉」不能錯過的還有冰棒，每次都要吃個兩三支才肯走。
文章才更新完，就好想再去吃喔！(哈~超愛吃...)，因為 CP值真的太高了，而且一定要記得訂位，以免又吃不到。
千葉火鍋官網：
http://www.chien-yen.com.tw/
千葉火鍋FB：
https://www.facebook.com/cyhotpot/
【千葉火鍋】(~NEW~基隆尊爵館)
營業時間：中午11:00至晚上11:00
價位：
平日午餐(AM11:00~PM4:30)：399元
平日晚上(PM4:30~PM11:00)：399元
例假日(全日)：439元
兒童餐(6-11歲)：238元
敬老價75歲(含)以上：65折
以上價位均加收10%清潔服務費
幼兒餐(3-5歲)：80元清潔服務費
(須出示身分證明文件)
提供刷卡服務：無
停車場：無
地址：基隆市信義區東明路69號2樓
電話：(02)24680606
以下為2016年的舊文
自【千葉火鍋】在基隆開幕以來，這是我們這一家的初體驗，而評價！可以說是中上到優等級的喔！快餓扁了.... 先吃再說。（唉～如果身材也可以輕易的就餓扁掉...那該多好呀!)
好大的螃蟹!! 好大的蝦!! (真的假的......)
原本我以為是餓昏所產生的幻覺，一直到螃蟹吃進嘴裡我才確定.......，這是真的)))))！(有沒有這麼誇張)
哈~因為很少看到吃到飽餐廳有這麼大隻的蟹，而重點是！
有蛋！
哈～真的啦，新鮮又美味。
店內採一人一鍋，湯底有「日式海鮮鍋」、「古早甘蔗鍋」、「札幌味噌鍋」、「元氣雞湯鍋」、「川味麻辣鍋」、「天香蒙古鍋」、「養生藥膳鍋」、「韓式泡菜鍋」、「義式蕃茄鍋」 。（大致上是醬啦～之前在網路上有看過介紹別家分店，好像有不同的湯底）
這裡的座位空間舒適寬敞。
這裡的冰也蠻厲害的，都是知名品牌的冰棒，而右邊的冰淇林可以用容器裝，也有脆皮甜筒可以選擇（這個脆皮甜筒是像餅乾的那種，好吃！）。
今天的餐也很讚，有牛肉、炸魚下巴、鳳螺、五味章魚...
清蒸肉圓、日式蒸蛋、燒賣、叉燒包、蟹黃燒賣、珍珠丸子。
水果。
熱狗和鬆餅。
現刨肉品。
剉冰。
飲料。
烤土司和小餅乾。
冰沙。
汽水。
壽司。
甜點。
現做手捲。
火鍋料食材。（食材都很新鮮，樣式也很多）
麻辣鴨血、豬腳、肉燥。
爆米花。
炸物。
其它小菜。
沙拉。
巧克力棉花糖。
醬料區。(有新鮮的蔥末、蒜末、辣椒末，和超多的醬料可自行調配）
手搖飲料。
嗯嗯嗯，還算不賴！我們家的吃到飽口袋名單，又添一家嚕！
其實對於餐廳的評價，往往是個人主觀的想法，也因為每個人對於好壞的認知與標準不同，而有了不同的定義。
個人覺得，以這個價位的吃到飽餐廳，和今天的食材來說，算ＣＰ值很高了，而且不論在食材的補充，或是用餐環境，連廁所，都能讓我感受到店家的用心，會是很想再去一次的餐廳。
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