◎Venny的部落格◎

開箱「奇美高麗菜豆腐餃」！從公公開始頻繁吃素以來，準備素食料理，變成很燒腦的問題，因為素食料理不能加蒜、蒜頭、蔥、洋蔥，少了這些辛香料，料理的難度增加了不少。

尤其一家子吃飯，同時要做素食和暈食，才是難度。

所以偶爾只能買現成食材頂頂。

今天買了「奇美食品」出的素水餃

內容物的蔬食有高麗菜、豆干、紅蘿蔔、西洋芹、冬粉、木耳。

因為都是蔬菜，所以不會像包肉那樣圓鼓鼓的，而且它是熟水餃，經過兩次加熱，蔬菜體積縮小了不少，再加上我沒發現它是熟水餃....煮太久，餃子皮都暴了..

包裝上有很多不同煮法的教學！

餃子形狀還蠻漂亮的喲！可惜被我煮爛了...

重點來了，就是味道！！除了香油味道重了些，但沒有奇怪的味道，入口是舒服的。

會這麼說，是因為有些素食料理做得真的很噁心，味道會甜甜的，一吃就覺得味精還是什麼東西加太多，所以這水餃味道可以。

但可能吃慣了紮實的水餃, 塌塌扁扁的還是比較吃不慣，每一口都覺得有一點空虛.. 或是..其實熟水餃不適合再水煮??

好吃與否的程度相信跟烹飪技巧還是有絕對的關聯, 至少買來放冷凍庫, 偶爾忘記公公吃素時，頂一下倒是很方便。