你知道嗎?新買來的不鏽鋼器皿,上頭都有一層厚厚的工業用黑油,記得一定要清乾淨喔!

新的不鏽鋼器有一層黑油一定要清洗乾淨喔

 

最基本的清潔,先用洗碗精洗一次,然後用麵粉揉成團,擦去部份的工業油。
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原本白色的麵團,揉進了不少的黑油在裡面...
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然後鍋具的溝縫處再努力用力搓揉,又揉出了些許的黑油吸附在麵團上。
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以為這樣就乾淨了嗎?

 

用熱水燙一下,再用衛生紙用力的擦,在溝縫中...又擦出了一些黑油..
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有種怎麼洗怎麼揉怎麼擦..都擦不掉的感覺,覺得超可怕。

 

以前只是知道新買的不鏽鋼品有一層工業油,卻從來沒處理過,一直到之前買了一支「小牛」的不鏽鋼平底鍋,雖然老闆說不需要特別處理,一般正常使用即可,但我還是不放心,回家後用洗碗精先清洗一遍,然後加熱上了一層的油,本來是想養鍋的,沒想到,卻擦出了超多的黑油,而且,好像永遠擦不完似的不段冒出,害我都不敢用,可是畢竟是錢錢買的,還是得想辦法。

 

於是,加滿了水,先燙過一次,再熱鍋擦點油,用衛生紙再擦擦看?...還是有。

然後,又燒了一鍋水,這次加了很多的白醋,略煮滾,倒掉,再熱鍋擦油...還是有!!

後來,用麵粉揉一次,再用洗碗精再洗一次,熱鍋、擦油..衛生紙再次確認.... 還是有..

最後,先把他丟在旁邊不管了,只是想到的時候就把他拿來熱油鍋,衛生紙擦拭確認,一直到放棄了,就當作沒看見。

 

用到現在...快一年了吧!黑油的情況幾乎沒有了(因為都被吃掉了..),以此為鑑,對於不鏽鋼品,有了一點的認識,這次哥哥的餐具,我就很用心的清了好幾遍。雖然不知道到底是清乾淨了沒,但可以確定,黑油可以少吃一點。

 

對於不鏽鋼器皿的清潔,也有人用松香水(我爸也是這樣用),但總覺得不健康,後來就沒用了,還是用醋、洗碗精、麵團反覆的清洗,吃的比較安心。

 

 

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